強(qiang)化(hua)米(mi)生(sheng)產(chan)線(xian)是(shi)針(zhen)對(dui)傳(chuan)統(tong)碾(nian)米(mi)過(guo)程(cheng)中(zhong)大(da)米(mi)中(zhong)大(da)量(liang)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)流(liu)失(shi)而(er)開(kai)發(fa)的(de)。大(da)米(mi)及(ji)其(qi)副(fu)產(chan)品(pin)可(ke)擠(ji)壓(ya)成(cheng)高(gao)附(fu)加(jia)值(zhi)產(chan)品(pin)。在(zai)這(zhe)個(ge)過(guo)程(cheng)中(zhong),碎(sui)米(mi)和(he)米(mi)糠(kang)可(ke)以(yi)重(zhong)複(fu)使(shi)用(yong)。整(zheng)個(ge)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)簡(jian)單(dan)易(yi)操(cao)作(zuo):將碎米粉碎並與一定量的水、油you等deng混hun合he,在zai一yi定ding溫wen度du下xia,原yuan料liao在zai擠ji出chu機ji中zhong熟shu化hua,再zai經jing模mo具ju擠ji出chu形xing成cheng大da米mi形xing狀zhuang,最zui後hou重zhong新xin組zu合he成cheng米mi粒li在zai低di溫wen下xia幹gan燥zao。這zhe種zhong擠ji壓ya技ji術shu有you效xiao地di避bi免mian了le營ying養yang成cheng分fen的de流liu失shi,從cong而er成cheng為wei營ying養yang豐feng富fu的de強qiang化hua大da米mi。
與天然大米相比,強化大米加工設備生產的大米具有以下優點:
①強化大米營養全麵,有利於人體的消化吸收。
由you於yu天tian然ran工gong程cheng大da米mi加jia工gong過guo程cheng中zhong高gao溫wen時shi間jian短duan,食shi物wu中zhong的de營ying養yang成cheng分fen幾ji乎hu沒mei有you被bei破po壞huai。它ta不bu僅jin改gai變bian了le形xing狀zhuang,還hai改gai變bian了le分fen子zi的de結jie構gou和he性xing質zhi,使shi部bu分fenβ澱粉轉化為α澱粉,方便人體。吸收。
② 強化大米口感好
天然工程大米的特殊加工工藝,使穀物中所含的纖維素、維生素、微量元素發生了一係列質的變化,使其比普通大米更可口、柔軟、口感更好。
③防止“回生”,便於儲存。
河南中瑞糧油機械有限公司版權所有