米mi糠kang油you是shi一yi種zhong新xin型xing食shi用yong油you。事shi實shi上shang,米mi糠kang油you很hen早zao就jiu被bei開kai發fa和he使shi用yong,但dan多duo用yong於yu工gong業ye領ling域yu。近jin年nian來lai,開kai發fa了le食shi用yong米mi糠kang油you。其qi加jia工gong工gong藝yi。米mi糠kang油you營ying養yang相xiang對dui均jun衡heng,不bu飽bao和he脂zhi肪fang酸suan含han量liang高gao,對dui人ren體ti有you益yi。它ta自zi然ran很hen受shou消xiao費fei者zhe歡huan迎ying和he消xiao費fei。
米糠油主要在米糠中生產,米糠是大米加工的副產品。含油量不高,約18%。所suo采cai用yong的de工gong藝yi多duo為wei壓ya榨zha法fa和he浸jin出chu法fa。壓ya榨zha法fa的de殘can油you率lv比bi較jiao高gao。因yin此ci,對dui於yu米mi糠kang油you的de加jia工gong,更geng多duo的de用yong戶hu選xuan擇ze浸jin油you工gong藝yi,可ke以yi將jiang米mi糠kang的de殘can油you率lv控kong製zhi在zai1%-2%左右,這也是大型米糠油加工廠的理想工藝。米糠油的生產過程包括米糠預處理、米糠油提取、米糠油精煉和脫蠟。
①大米加工過程中得到的米糠會含有少量雜質,因此必須用糠分離篩將米糠和碎米分離,才能得到純米糠。
②然後將米糠放入調溫鍋中,加入少量蒸汽(約原料的2%)進行蒸炒。
③接下來進入擠出機,利用氣壓差使其成為多孔柔軟的結構,有利於後續的瀝油。
④最後,膨化米糠進入板式幹燥設備進行幹燥冷卻。預處理後的米糠可直接送提取車間加工,也可先儲存(可儲存1周左右)。
①mikangjingguoyuchulihou,dedaodemikangpenghuakelijinrutiquqi,tongguopensarongjizhengjiwanjiangmikangzhongdeyouzhirongjiezairongjizhong,xingchenghunheyou。ranhou,hunheyoutongguoshaiwangguolv,dedaodegengqingjiedehunheyoujiangjinruhunheyouzhengfaxitong。
②油品幾乎不揮發,溶劑沸點低,易揮發。溶劑經兩次蒸發、一次汽提,得到米糠油。
③經萃取器過濾分離的濕粉中含有少量溶劑,通入水蒸氣脫溶劑除去溶劑。原理與混合油蒸發係統相同。
④蒸發的溶劑通過冷凝回收係統冷卻回收,進入溶劑周轉罐,等待下次生產使用。
①水化脫膠:在原油中加入少量熱水(加水量約為原油重量的1%-3%),使水溶性雜質團聚沉澱,然後與原油分離。米糠油。
②真空幹燥:水合脫膠油可能含有少量水分。脫色前需連續填料脫水機脫水,幹燥真空度為-0.09Mpa左右。
③吸附脫色:將真空幹燥的米糠油轉入脫色罐,在攪拌下與吸附劑(白土)充分接觸。吸附平衡完成後,由油泵冷卻,泵入葉式過濾器過濾,分離吸附劑。 (白粘土)。
④脫酸:脫色油先經油油換熱器加熱,再經加熱器加熱至250℃左zuo右you,進jin入ru脫tuo酸suan塔ta。脫tuo酸suan塔ta為wei規gui整zheng填tian料liao塔ta。油you在zai重zhong力li作zuo用yong下xia從cong頂ding部bu流liu到dao填tian料liao表biao麵mian。它ta向xiang下xia流liu動dong,與yu底di部bu注zhu入ru的de飽bao和he蒸zheng汽qi充chong分fen接jie觸chu,達da到dao汽qi提ti脫tuo酸suan的de目mu的de。
⑤除臭:除臭塔也是規整填料塔。脫酸後的油在重力作用下從填料麵頂部流下,與底部噴出的飽和蒸汽充分接觸,達到汽提、脫臭的目的。
⑥脫蠟:米(mi)糠(kang)油(you)中(zhong)含(han)有(you)少(shao)量(liang)的(de)糠(kang)蠟(la),會(hui)影(ying)響(xiang)油(you)的(de)風(feng)味(wei)。當(dang)溫(wen)度(du)較(jiao)高(gao)時(shi),麩(fu)皮(pi)蠟(la)會(hui)以(yi)分(fen)子(zi)分(fen)散(san)的(de)狀(zhuang)態(tai)溶(rong)解(jie)在(zai)油(you)中(zhong)。因(yin)此(ci),可(ke)將(jiang)脫(tuo)臭(chou)油(you)直(zhi)接(jie)泵(beng)入(ru)冷(leng)凝(ning)結(jie)晶(jing)罐(guan)進(jin)行(xing)冷(leng)卻(que)結(jie)晶(jing),然(ran)後(hou)將(jiang)結(jie)晶(jing)均(jun)勻(yun)的(de)油(you)泵(beng)入(ru)板(ban)框(kuang)壓(ya)濾(lv)機(ji)進(jin)行(xing)過(guo)濾(lv)。精(jing)製(zhi)米(mi)糠(kang)油(you)流(liu)出(chu)後(hou)泵(beng)入(ru)成(cheng)品(pin)油(you)罐(guan),而(er)麩(fu)蠟(la)則(ze)留(liu)在(zai)濾(lv)布(bu)上(shang),達(da)到(dao)油(you)蠟(la)分(fen)離(li)的(de)目(mu)的(de)。
提取米糠油,主要使用的油脂設備有預處理設備(可以使用預處理壓榨設備或膨化設備)、米mi糠kang油you提ti取qu設she備bei和he煉lian油you設she備bei等deng,您nin必bi須xu對dui這zhe些xie設she備bei有you一yi個ge合he理li的de掌zhang握wo。為wei了le保bao證zheng項xiang目mu的de利li潤run,哪na家jia廠chang家jia的de米mi糠kang油you成cheng套tao生sheng產chan線xian更geng合he適shi?推tui薦jian河he南nan中zhong瑞rui糧liang油you機ji械xie有you以yi下xia具ju體ti原yuan因yin。
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