棕櫚油產量近年來增長迅速,產量增加的原因在於耕地麵積的增加和產量的加快。1989年以前,全球棕櫚油產量不到1000萬噸,但1997年以前,產量隻略有增加,從1000萬噸增加到2000萬噸。1998年以來,隨著東南亞棕櫚油產量的快速增長,全球棕櫚油產量實現了跨越式增長。到2006年,全球棕櫚油產量已超過3500萬噸,相當於20世紀50年代產量的7倍。食用棕櫚油的擴張和棕櫚油的工業化使用促進了棕櫚油產量的快速增長,而棕櫚油產量低於其他油品。、世界和部分地區經濟的快速發展掀起了一個又一個高峰,從而推動了東南亞棕櫚種植產業的蓬勃發展。1995年以來,世界棕櫚油產量大幅增長,按增速預計將超過豆油產量。
世界上生產棕櫚油的國家約有20個,隻有馬來西亞、印度尼西亞和尼日利亞三個主要生產國,其總產量占世界棕櫚油總產量的88%。
東(dong)南(nan)亞(ya)國(guo)家(jia)屬(shu)於(yu)熱(re)帶(dai)雨(yu)林(lin)氣(qi)候(hou)或(huo)熱(re)帶(dai)季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou),常(chang)年(nian)高(gao)溫(wen),但(dan)雨(yu)量(liang)充(chong)沛(pei),適(shi)合(he)油(you)棕(zong)大(da)麵(mian)積(ji)種(zhong)植(zhi)。馬(ma)來(lai)西(xi)亞(ya)和(he)印(yin)度(du)尼(ni)西(xi)亞(ya)是(shi)世(shi)界(jie)上(shang)兩(liang)大(da)棕(zong)櫚(lv)油(you)生(sheng)產(chan)國(guo)。
近十幾年來,馬來西亞和印尼的棕櫚油產量穩步增長,這兩個東南亞國家的棕櫚油產量占全球棕櫚油總產量的86%以上。
1.馬來西亞的棕櫚油生產
馬來西亞是世界棕櫚油生產大國,棕櫚油產量占世界總量的近45%。馬來西亞的棕櫚樹種植麵積約占中國耕地的三分之一,達到250萬公頃。1985年,馬來西亞棕櫚油產量基本徘徊在500萬噸左右。2005年,馬來西亞棕櫚油產量達到創紀錄的1520萬噸,產量在20年內翻了三番。主要原因是收獲麵積大大加快。2006年,馬來西亞的棕櫚油產量也保持在1500萬噸左右。
2.印度尼西亞的棕櫚油生產
印度尼西亞是世界上第二大棕櫚油生產國。2005年,印尼棕櫚油產量占全球棕櫚油總產量的41%。suizhemalaixiyashihezhongzhizonglvshudenongyeyongdiduanque,zonglvyouchanliangdezengjiazhuanyidaoleyinni。zaiguoqudeshinianli,yindunixiyadezonglvyouchanliangyezengchanglejinsanbei。1997年,馬來西亞棕櫚油產量比印尼高360萬噸,但差距在逐漸縮小。到2006年(nian),印(yin)度(du)尼(ni)西(xi)亞(ya)的(de)棕(zong)櫚(lv)油(you)產(chan)量(liang)已(yi)經(jing)超(chao)過(guo)馬(ma)來(lai)西(xi)亞(ya)。受(shou)氣(qi)候(hou)影(ying)響(xiang),馬(ma)來(lai)西(xi)亞(ya)棕(zong)櫚(lv)油(you)產(chan)量(liang)下(xia)降(jiang),而(er)印(yin)尼(ni)棕(zong)櫚(lv)油(you)產(chan)量(liang)增(zeng)加(jia),種(zhong)植(zhi)園(yuan)進(jin)一(yi)步(bu)擴(kuo)大(da)。總(zong)體(ti)而(er)言(yan),印(yin)尼(ni)棕(zong)櫚(lv)油(you)產(chan)量(liang)更(geng)具(ju)增(zeng)長(chang)潛(qian)力(li)。
全球油脂市場以大豆、棕櫚油、葵花籽和油菜籽為主。2005年全球油脂產量達到1.39億噸,比上年增加900萬噸,70年代末全球油脂需求約5100萬噸,幾乎翻了一番。油脂中植物油占總油的82%,其餘由黃油、豬油、niuyouheyuyouzucheng。suiranjinnianlaizhiwuyouchanliangyousuozengjia,dandongwuyouchanliangjibenbaochibubian,yincizaizhenggezhiwuyouzhong,jinshinianzonglvyoudexuqiuzengchangbijiaozhiguan。
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