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亞麻籽油富含亞麻酸，對溫度敏感且極不穩定，冷榨和熱榨亞麻籽油在穩定性、微量營養成分含量等方麵有很大的差異。因此采用冷榨技術生產冷榨亞麻籽油成為亞麻籽加工行業的理想選擇。

實(shi)際(ji)生(sheng)產(chan)中(zhong)，企(qi)業(ye)為(wei)了(le)保(bao)持(chi)冷(leng)榨(zha)亞(ya)麻(ma)籽(zi)油(you)的(de)特(te)色(se)
，普(pu)遍(bian)采(cai)用(yong)沉(chen)降(jiang)過(guo)濾(lv)的(de)簡(jian)單(dan)加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)處(chu)理(li)。隨(sui)著(zhe)冷(leng)榨(zha)亞(ya)麻(ma)籽(zi)油(you)的(de)市(shi)場(chang)推(tui)廣(guang)，逐(zhu)漸(jian)暴(bao)露(lu)出(chu)其(qi)在(zai)存(cun)放(fang)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)油(you)色(se)變(bian)渾(hun)甚(shen)**會產生可見絮狀沉澱、苦澀味等品質劣化問題，而傳統的油脂六脫精煉技術由於涉及化學和高溫
，對亞麻酸
、微量營養成分產生了過多的破壞和流失，顯然不適於冷榨亞麻籽油精煉。

　　藻zao土tu吸xi附fu劑ji吸xi附fu和he冷leng卻que結jie晶jing分fen離li精jing煉lian工gong藝yi，也ye可ke以yi實shi現xian冷leng榨zha亞ya麻ma籽zi油you精jing煉lian，精jing煉lian後hou的de冷leng榨zha亞ya麻ma籽zi油you主zhu要yao理li化hua和he衛wei生sheng指zhi標biao滿man足zu一yi級ji油you標biao準zhun指zhi標biao要yao求qiu。而er且qie密mi封feng長chang期qi會hui在zai過guo程cheng中zhong不bu會hui出chu現xian渾hun濁zhuo、沉澱、酸(suan)值(zhi)和(he)過(guo)氧(yang)化(hua)值(zhi)超(chao)標(biao)等(deng)品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao)劣(lie)化(hua)現(xian)象(xiang)。當(dang)然(ran)精(jing)煉(lian)後(hou)的(de)冷(leng)榨(zha)亞(ya)麻(ma)籽(zi)油(you)應(ying)隔(ge)絕(jue)空(kong)氣(qi)密(mi)封(feng)儲(chu)存(cun)
，條(tiao)件(jian)允(yun)許(xu)盡(jin)量(liang)低(di)溫(wen)保(bao)存(cun)，低(di)溫(wen)保(bao)存(cun)既(ji)可(ke)以(yi)延(yan)長(chang)冷(leng)榨(zha)亞(ya)麻(ma)籽(zi)油(you)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)，還(hai)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)抑(yi)製(zhi)苦(ku)味(wei)物(wu)質(zhi)的(de)產(chan)生(sheng)。