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核桃油設備，又名核桃榨油設備、 核桃榨油機等；多使用液壓榨油機，核桃榨油生產線則是多組液壓榨油機組成的；核桃的油脂含量高達65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。利用現代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產品——核桃油。核桃油是選取優質的核桃做原料，並采用國際**的工藝製取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞。
核桃油製取設備根據加工工藝不同主要分為兩類，一，冷榨核桃油生產線（液壓榨油機）二，熱榨核桃油生產線（螺旋榨油機），但是目前國內主要使用液壓榨油機冷榨居多，冷榨法（液壓榨油機壓榨）在低於60攝氏度生產環境下加工，這樣的核桃油營養物質不會被破壞，更加原汁原味；因此這裏隻講核桃油冷榨榨油機全套設備的組成和主要流程；
一，核桃榨油機冷榨工藝流程
工gong藝yi流liu程cheng主zhu要yao分fen為wei壓ya榨zha和he精jing煉lian，其qi中zhong精jing煉lian設she備bei由you於yu成cheng本ben大da適shi合he中zhong大da型xing油you廠chang使shi用yong，而er核he桃tao油you自zi身shen油you品pin品pin質zhi較jiao好hao，對dui於yu小xiao型xing榨zha油you廠chang或huo者zhe作zuo坊fang不bu是shi必bi備bei的de設she備bei；
壓榨工段工藝：核桃→去殼→核桃仁→液壓榨油機榨油→過濾→核桃毛油
精煉工段工藝：核桃毛油→脫磷脫酸→真空幹燥→脫色→脫臭→成品核桃油
二，冷榨核桃油成套設備組成
去殼機→清理篩→液壓榨油機→過濾機（真空過濾機，板框過濾機，離心過濾機等）→精煉設備（非必備）
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