如果您是以玉米為原料,在生產玉米糝、玉米澱粉或玉米澱粉糖的過程中,約能回收8%-12%的玉米胚芽,經收集後可以用來製取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白等。
玉米胚芽油不僅能可以精煉成色拉油、烹飪油和人造奶油等營養豐富的食用油脂,且能用於顏料、油漆和製皂工業的原料。脫油後的餅粕含有蛋白質等豐富的營養成分,可用於製作多種食品。
玉米脫胚成套設備,目前,國內酒精行業玉米提胚多采用幹法或者半幹法,而濕法提胚在澱粉行業被普遍采用。
工藝流程,玉米→清理→潤水→破碎→篩選→吸風分離→重力分級→軋胚→篩選→胚芽
主要設備:振動清理篩、磁選器、比重去石機、著水機、破碎機、平麵回轉篩、重力分離機、軋胚機等 。

比重去石機
玉米胚芽中澱粉含量較高,製油過程中因為種皮(主要成分是澱粉)的存在,會影響出油率和油的品質,因此壓榨工段需十分注重清理,應盡量將胚乳及皮分離出來。
胚(pei)芽(ya)中(zhong)含(han)的(de)澱(dian)粉(fen)在(zai)料(liao)溫(wen)高(gao)時(shi)容(rong)易(yi)糊(hu)化(hua),因(yin)此(ci)蒸(zheng)炒(chao)工(gong)序(xu)對(dui)於(yu)不(bu)同(tong)純(chun)度(du)的(de)胚(pei)料(liao),其(qi)蒸(zheng)炒(chao)溫(wen)度(du)和(he)水(shui)份(fen)要(yao)求(qiu)也(ye)不(bu)同(tong),純(chun)度(du)低(di)的(de)胚(pei)料(liao),由(you)於(yu)含(han)澱(dian)粉(fen)較(jiao)高(gao),料(liao)溫(wen)度(du)應(ying)降(jiang)低(di),純(chun)度(du)高(gao)的(de)胚(pei)料(liao),蒸(zheng)炒(chao)溫(wen)度(du)隨(sui)胚(pei)料(liao)純(chun)度(du)的(de)提(ti)高(gao)而(er)升(sheng)高(gao),入(ru)榨(zha)水(shui)份(fen)則(ze)相(xiang)應(ying)降(jiang)低(di)。
dachanliangdeyazhayouchang,keyishidangjianxiaozhayoujiyali,tigaocanyouliudaojinchuchejianjinchu。youyuyazhabingzhonghanshuijiaodi,duiyubujinchuzhijiechushoudeyazhabing,weilekekaoqijian,yingjiangshuifenshidangtiaojiedao12%左右。
工藝簡單說明:玉米胚芽先經過篩分或風選盡量去掉原料中的種皮,以保證物料純度,再通過磁選去磁性金屬碎屑,以保護後續機器設備。
清理完畢的胚芽進入軟化設備,調節胚芽的水分、溫度,降低其韌性,再經過軋胚機軋胚使胚芽破碎,以破壞細胞壁,利於出油。
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