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米糠油怎麼精煉
？小型米糠油精煉工藝簡介，粗米糠油中含有遊離脂肪酸、糠蠟、磷脂、蛋白質
、色素，作為食用油需要進一步提純精煉，除去這些雜質。

　　小型米糠油精煉工藝如下：粗米糠油→除雜→脫蠟→水化→堿煉→水洗→脫水→脫臭→精製米糠油

　　除雜——將糠油升溫至90℃，用壓濾機過濾。

　　脫蠟——米糠油中蠟含量一般為3%-5%。糠蠟不能被人體吸收，無食用價值，需要除去，以免影響油的質量。

　　水化——先將粗米糠油加熱至65-70℃，然後在攪拌下加入越等於油量5%的同溫度熱水，攪拌40-60min，當溫度升高到80℃時停止升溫
，再攪拌25分鍾左右
，靜止4-6小時。

　　米糠油精煉有哪些優點：采用物理精煉工藝，不需要通過煉堿脫酸
，避免了中性油損失，很大的降低了生產成本。

　　粗米糠油中含有遊離脂肪酸、糠蠟、磷脂、蛋白質
、色素
，作為食用油需要進一步提純精煉，除去這些雜質。

　　米糠油精煉工藝中所需要哪些基本設備：熱交換器、析氣器、加熱器、組合式脫臭塔、冷卻器，四級蒸汽噴射泵，導熱油爐機組。

　　工藝流程簡介：水洗
、脫水、脫色
、脫臭工藝，脫臭工藝需要說明除油中氧化物，如酮、醛、遊離酸和含硫化合物等，這些物質存在於油中，使油顯出特殊的”臭味“
，所以應該除去。脫臭通常是在真空狀態下（即60mmHg）通入過熱蒸汽，使油溫升至220℃以上
，處理4~6小時

，再將油溫降至40~60℃，轉入冷卻油罐內
，自然冷卻，即得精製米糠油。

米糠油半連續精煉設備

　　現在我國米糠油脫蠟的方法有三種方式：壓濾機過濾法、budaidiaolvfahelixinfenlifacaozuo。suoweibudaidiaolvfacaozuo，jiushijiangtuochouyouxianbengruyilengningjiejingguanneilengquejiejingfangshi，ranhoujianglengquehaodeyoufangrubudaineizhihou，budaixuankongdiaozhecaozuo，yikaozhonglizuoyongcaozuo，youcongbudaikongyanzhongliuchuzhihou，laliuzaibudaineizhihou
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