山茶籽油精煉設備的作用，附詳細山茶籽油精煉工藝流程圖
山茶籽是山茶（茶油樹）的種子； 油茶主要種植在我國南部。 帶殼油茶籽，含仁50%-72%，油茶籽30%-40%，油茶籽產油率：14%-27%，shigediqupinzhierding。shanchaziyoujinglianshebeichangjiajiandanjieshaoxiashanchaziyoujinglianchengtaoshebeidezuoyonghejishuliucheng，shanchaziyouzhongchuganyousanzhiwaideqitachengfenchengweizazhi。shanchaziyoulianyoushebeidezuoyongshiquchushiyongyouzhongdezazhi，shanchaziyoujinglianshebeibingbushiquchusuoyouzazhi，ershixuanzexingquchushanchazimaoyouzhongdezazhi，baochiyouzhideshengwuxuetexing，baoliuhuotiquyouyongwuzhi。 根據山茶籽油中雜質的組成和性質，可分為三類： (1)不溶性固體雜質，如淤泥、餅粉、纖維、黏土、催化劑等。 (2)膠溶雜質，如遊離脂肪酸、甾醇、維生素E、色素、維生素、棉酚等。 (3) 揮發性雜質，如水分、醇類、烴類溶劑、異味物質等。 大多數雜質對山茶籽油的質量和儲存安全有害。例如，水份不僅會影響油的透明度，還會促進油的水解和酸敗；遊離脂肪酸影響風味並促進變質；磷脂可以使油混濁並在加熱時產生黑色沉澱物。起泡、苦味等；各種色素直接影響油的顏色，也會促進油的酸敗；膠體、硫磷化合物、皂角和重金屬鹽的存在，使得汽提等後續工藝難以脫酸。
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